我們不是培訓班、不是商業培訓機構，我們是以家庭方式傳授技術，招收學徒，手把手指導，鼓勵 自己動手，制作出菜品后，再放到店里賣給客人。鹵菜類從鹵水制作（多種不同配方和鹵水的清水調理技術及保管）到成品出鍋，涼菜類從生食購買到成品加工（鹵、拌、炒、腌、泡），簡單易學。 這種技術不應該就這樣被隱藏、默默無聞，應該奉獻給社會，更應該把我們的味道散布在各個地方。 我們是一對一的教學，以你自己學會的時間為準，時間不限，我們的優勢教會學員怎樣進行原料采購，核心技術調料配置，各種產品的加工，半成品，成品的制作及核心技術提供。 培訓方法： 培訓主要以實踐為主，我們采用全透明的傳授方法來培訓的 每位學員都要親自動手操作，從清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要達到我們上貨架賣的口味方回去。（鹵…[查看詳情]